Yes akhirnya mulai muncul lagi mood buat nulis, ditambah untuk posting ini, fotonya udah lama ada. Jadi tinggal nulisnya aja :D
Jadi kabar bayi diperut gimana? baik.. *nanya sendiri, jawab sendiri, emang mau curhat aja yee* heheee.. janinnya kata dokternya gede, untuk seusianya dan aktif. Yeeey.. *happy* dan mulai ga mual-mual lagi, cuma ngantuk aja yang membabi buta. Cuma jujur aku kurang ngitung ini tepatnya berapa minggu usia kandungannya.. Yang aku inget cuma terakhir mens 26-30 Desember 2014, perkiraan lahirnya awal Oktober 2015, udah.. klo dikira-kira sekarang masuk 4 bulan kali ya? Wkwkk.. dan bulan Mei belum kedokter, rencananya setiap pertengahan-akhir bulan aja.. :D
Nah jadi, selama awal kehamilan ini sampai sekarang.. jujur males masak, ga kuat masuk kedapur, nyium bau sampah, bau cucian, bau bawang... Masak juga sekenanya aja, telur dadar, sup, mie, kemarin lumayan udah mau masak spagetti, sisanya mesen atau minta ke rumah mertua wkwkwkk... (enaknya rumah deket keluarga, menikmati masakan bibi yang super enak). Tapi emang aku juga kalau masak ga jago. Masakan yang gampang banget dan bisa dimakan sama anak dan suamiku ya resep yang ini.
Kentang tumbuk:
Kentang secukupnya, untuk 3 orang (aku, suami, anak) biasanya aku pakai 2-3 kentang ukuran sedang saja. dikupas, potong jadi 4 bagian, kukus hingga bisa dilumatkan.
Lumatkan dengan palu daging/kalau cukup empuk pakai sendok/garpu juga bisa
Beri garam dan Royco (kalau mau) secukupnya, boleh ditambah merica dan butter juga enak, sesuai selera aja
Campurkan dengan susu uht secukupnya, hingga kekentalan yang disukai
Sayur:
kukus sayur yang disukai, kali ini aku pakai brokoli, tapi suka-suka aja bisa tambah wortel, jagung pipil manis (kaleng juga bisa)
Ayam fillet goreng tepung roti:
Beli dada ayam fillet tanpa tulang, ukuran kecil-kecil, atau mau yang besar juga boleh
lumuri dengan tepung bumbu ayam goreng (bumbunya dikasi air secukupnya, jangan terlalu encer, bikin seperti pasta saja)
Lalu dipiring yang berbeda, ayam fillet yang sudah berpasta itu ditepungi tepung bumbu yang sama tetapi tidak basah, tepung kering saja.
Kocok 1 butir telur, masukan ayam fillet itu, hingga semua bagian ayam tertutup telur
Terakhir gunakan tepung roti untuk menutupi ayam
Sebenernya mau diulang berapa kali proses telur, tepung ini, bebas banget lho, semakin sering, semakin tebal bagian bumbu dibalik gorengan tepung rotinya nanti
Goreng dengan minyak yang sudah cukup panas, dan api yang sedang hingga tepung roti berubah keemasan
Semakin besar ayamnya, jaga apinya jangan terlalu besar, supaya dalamnya mateng, karena tepung roti cepat berubah jadi cokelatnya, kalau ayamnya besar, coba cek potong dulu ditengah-tengah untuk melihat sudah matang atau belumnya, kalau belum matang, goreng lagi saja dalam bentuk terpotong-potong wkwkwkk resep apaan iniiiii?
Tata dipiring, jika mau tambahkan parutan keju, dan saus tomat/cabe :)
Mudah dan enak :p
Ok terima kasih ya sudah dibaca
Semoga bermanfaat :)
-dea-
